創(chuàng)業(yè)平臺能否像“互聯(lián)網(wǎng)+”一樣，通過加號后面的內(nèi)容調(diào)試，找到平臺、項目、產(chǎn)業(yè)的多贏之路?在我省，發(fā)展有瓶頸、轉(zhuǎn)型有壓力、文化嫁接有困難的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，正成為“+”后的一個選項

　　當(dāng)下，許多創(chuàng)業(yè)平臺在向以資本風(fēng)投和共享經(jīng)濟為核心的“3.0版本”發(fā)展，而不斷進化完善的“創(chuàng)業(yè)+”體系則開始將目光聚焦于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)。

　　業(yè)內(nèi)人士認為，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)具有轉(zhuǎn)型升級的迫切需求，而其蘊藏的傳統(tǒng)文化因子，正是創(chuàng)業(yè)團隊發(fā)揮創(chuàng)新創(chuàng)意的最好素材。向傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)靠攏，是雙創(chuàng)平臺差異化發(fā)展的一個好選項。

　　瓶頸是機遇的近義詞

　　寧德福安90后青年陳曉，出身于茶人世家。從祖父、外公，到大伯、父親，種茶、制茶、賣茶，貫穿了他們一家人的生活軌跡。

　　2014年以來，禮品茶需求急轉(zhuǎn)直下，中高端紅茶市場迅速萎縮。這讓陳曉父親創(chuàng)立十多年的中茗天富品牌，在只有3%到5%之間的微利中艱難維持。

　　除了說服家人改良老茶樹、研發(fā)新產(chǎn)品之外，陳曉還開起了網(wǎng)店、微店。通過參考韓國綠茶包裝，融入福安本土文化等，她推出了一款針對年輕人的香桃蜜紅茶。雖然每年銷量只有100多公斤，但利潤提升到20%至40%。

　　今年6月，陳曉入駐閩港合作的福州紅茶創(chuàng)客空間。她希望學(xué)習(xí)商業(yè)模式、市場行銷等方面的創(chuàng)新經(jīng)驗，讓家族的紅茶記憶延續(xù)下去，讓更多的人喜歡家鄉(xiāng)的紅茶。

　　“以前，價格不菲的金駿眉賣到斷貨。現(xiàn)在，我們高端紅茶的銷量降幅約40%，中低端產(chǎn)品銷售只是緩慢上升。對于紅茶業(yè)內(nèi)來說，這是一次不得不進行的轉(zhuǎn)型。”港資企業(yè)元泰茶業(yè)總經(jīng)理魏文生認為，傳統(tǒng)紅茶產(chǎn)業(yè)雖然遇到發(fā)展困難，但瓶頸也是機遇。

　　元泰茶業(yè)創(chuàng)建的福州紅茶創(chuàng)客空間，是省內(nèi)首個以紅茶為主題的創(chuàng)業(yè)平臺。魏文生希望引入“互聯(lián)網(wǎng)+”思維和共享經(jīng)濟理念，讓業(yè)者共享資源、降低成本，更好地對接進入市場的“最后一公里”。

　　福州紅茶創(chuàng)客空間引入了茶室空間設(shè)計、茶鄉(xiāng)休閑游開發(fā)、產(chǎn)品創(chuàng)意設(shè)計、香道茶藝等領(lǐng)域的15個創(chuàng)業(yè)團隊，開展紅茶產(chǎn)品眾籌、組建電商供應(yīng)鏈和異業(yè)結(jié)盟等創(chuàng)新嘗試，吸引了許多傳統(tǒng)紅茶業(yè)者的關(guān)注。

　　“現(xiàn)在已經(jīng)過了講歷史就能賣好茶的年代，傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)需要嫁接有創(chuàng)意的市場行銷理念。把茶跟旅游、設(shè)計甚至禪香等周邊產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，相信能講出不一樣的故事來，更好地打開年輕消費群體越來越多的紅茶市場。”魏文生說。